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不可不知的中国酒文化:古代饮酒讲究多

酒,自古以来,不仅与华夏历史文明相融相生,而且与人们的生活息息相关。有“无酒不成礼,无酒不成欢,无酒不成宴,无酒不成敬意”之说。但说起饮酒,那可是一门艺术,一门学问。

不可不知的中国酒文化:古代饮酒讲究多

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早在古代的时候,酒就被赋予了很多种功能和用途,一是祭祀,二是宴请,三是庆功犒赏、会盟结社,四是寿庆婚宴,五是用作药剂治病、解毒或当做健身补品,六是用作调料除膻去腥,其中绝大部分至今仍被人们沿用。

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